什锦香肠披萨

步骤1/15

将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。

步骤2/15

在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。

步骤3/15

培根和各种香肠切丁或小片。

步骤4/15

待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。

步骤5/15

将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。

步骤6/15

用叉子，在面饼上扎满小孔

步骤7/15

将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。

步骤8/15

以花边的样子把奶酪包起来。

步骤9/15

铺上一层披萨酱。

步骤10/15

撒上一层马苏里拉奶酪丝。

步骤11/15

放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。

步骤12/15

再撒上一层奶酪丝。

步骤13/15

然后将剩下的所有材料统统放进去。

步骤14/15

最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热，195度18分钟。（在烘烤到12分钟时，取出披萨将剩下的奶酪丝放进去，继续烘烤。）

步骤15/15

18分钟到了。披萨出炉了。