由于是端午节,一大家子人欢聚在一起,我就搞搞吃的来庆祝节日,哈哈
先把所需要的材料准备好
两种粉都搅拌均匀且无粒装,就可以用一个大盘子并抹上花生油放锅里等水沸腾。
水沸腾之后用勺子扰一层薄薄马蹄浆放在盘子上盖上锅盖大火蒸,等凝固以后同样扰一层薄薄的椰汁浆放在盘子上大火蒸
如此类推,椰汁桂花糕就做好了
在蒸的过程消耗的时间比较长,一定要有耐心才能干这活。蒸的适合不需要太厚,薄薄一层就好了,比较容易熟!而且一定要大火蒸,一般250克的马蹄粉只需要开四碗糖水,四碗清水兑三片片糖,这是喜欢较甜口味的我的做法
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