自制炸薯条
把土豆洗干净,刨皮,切条。
放入盐水中浸泡十分钟,取出。
放入锅中,中大火煮三分钟左右。
煮好后,把热水倒掉,过下冷水冲一下。
取出,放入盘中,沥干水分,冷却后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻三小时以上,土豆条变硬后,取出。
步骤6/8炒锅中放入适量油,油热开后,放入土豆条,炸至金黄色,即可。
撒上少许盐,拈上蕃茄酱,开吃。
自制炸薯条,香喷喷,完胜KFC,小孩子们最爱。
薯条的做法做法一1。用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2。把土豆
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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