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这是一款南洋风味的甜点,椰奶香浓郁,绵软浓香,清甜爽口,特别适合夏天吃的糕点,一口一个真是太满足了!

风意画
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛奶 90毫升、 淡奶油 150毫升、 椰汁 150毫升、 细砂糖 35克、 吉利丁粉 15克、 椰蓉 适量

椰奶小方的做法步骤

小窍门

1,如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软,再煮至糖融化大概40~60度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火. 2.如果喜欢更Q的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量,但建议最好不要超过20克的量; 3.甜度可以按自己喜好调整。

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