早上看各位大厨的作品,越看越饿。家里还剩了几颗菠菜,就做个煎饼吧。
菠菜洗净切碎,加鸡蛋搅几下
加面粉,盐,胡椒粉,搅拌
加水,(注意,现在才加水的),加食用油,搅拌。。。最后的面糊粘度类似于蜂蜜那种粘度即可
小火,锅里加一丢丢油,加面糊
转一下锅,让面糊分散开,摊成了大煎饼。如果你做的流动性差,说明面糊里面水加少了
翻面,三十秒左右出锅
一般一分半钟做一个,一分钟吃一个。菜谱发了,最后一个也吃了。
什么菜都行,不一定用菠菜。当然辣椒煎饼。。。可能比较少人早餐吃这个吧?
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