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韭菜炒河虾

很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。

绿色天使39
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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韭菜炒河虾热量：25 千卡

脂肪：0.81克
蛋白质：2.089999克
碳水化合物：3.55克

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食材主料/辅料

鲜小河虾 200克、韭菜 100克、姜丝适量、葱花适量、盐 2克、白糖 1克

韭菜炒河虾的做法步骤

步骤1/8

韭菜炒小河虾食材。
步骤2/8

韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。
步骤3/8

炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。
步骤4/8

炒至完全变红出来虾油为止。
步骤5/8

这个时候放葱姜翻炒几下。
步骤6/8

放入盐和韭菜。
步骤7/8

翻炒均匀即可。
步骤8/8

做好的装盘即可食用。

小窍门

1、小河虾这个季节的很干净，可以用清水泡一泡可以吐出一些脏东西。
2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。
3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。

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