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南瓜布丁

南瓜布丁是一道美味的菜肴。南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之后，蛋具有丰富的蛋白质。经锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，老少皆宜。因为是宝宝辅食，在做法上自己做了调整，味道宝宝很喜欢！

King麻麻79
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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南瓜布丁热量：108 千卡

脂肪：9.61克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：6.02克

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食材主料/辅料

南瓜 40克、婴儿配方奶 45克、鸡蛋 1个

南瓜布丁的做法步骤

步骤1/14

食材图
步骤2/14

南瓜洗净去皮，切小块，隔水蒸熟，后用勺子碾成泥
步骤3/14

鸡蛋打散
步骤4/14

鸡蛋液过筛，这样口感更细腻
步骤5/14

南瓜泥同样过筛
步骤6/14

把配方奶和过筛后的南瓜泥加入过筛后的鸡蛋液中
步骤7/14

用手动打蛋器搅拌均匀
步骤8/14

把混合好的布丁液再重新过筛下
步骤9/14

装入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
步骤10/14

上蒸锅，水开后，调中小火15分钟，关火焖4—5分钟即可
步骤11/14

成品图
步骤12/14

再来张
步骤13/14

再来张
步骤14/14

成品图

小窍门

1、婴儿配方奶根据家里宝宝的成长阶段添加即可。 2、用烤箱也可，水浴法，165度，中层，上下火，30分钟左右。

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