家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蒜香烤鱼块

当烤箱进家时我还在娘家待着，老公用它烤了鸡翅吃说味道比微波炉的要香就是时间太长了，等我回来后也就一直没碰它。今天翻冰箱看到还有存货，于是就拿出来腌制用烤箱烤着吃。趁腌肉的时候我通读了说明书，然后就开始摆弄起来，用这烤鱼当试验品了。结果烤出来的味道的确很香，不亚于外面卖的哦。

淇家的小厨房
11950人浏览 / 440人收藏

难度普通

口味蒜香

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蒜香烤鱼块热量：1410 千卡

脂肪：16.9克
蛋白质：14.6克
碳水化合物：17.3克

查看详细信息

食材主料/辅料

鱼块 500克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、蒜香烤肉料适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、孜然粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量、大蒜适量、姜适量

蒜香烤鱼块的做法步骤

步骤1/9

鱼块解冻清洗干净
步骤2/9

将蒜香烤料、酱油、白糖、料酒、盐、醋调成料汁
步骤3/9

将料汁倒入鱼块内
步骤4/9

用手抓匀，这样更入味
步骤5/9

再放入葱姜蒜腌20分钟，时间越长越入味
步骤6/9

烤箱180度预热，烤盘上铺一层锡纸，将鱼块摆入烤盘
步骤7/9

刷上一层植物油，撒适量的孜然粉
步骤8/9

放进预热好的烤箱内，180度烤10分左右
步骤9/9

拿出翻面，再刷一层油，撒适量孜然粉，再烤10分钟，烤好后的鱼块撒上白芝麻和孜然粒就可以吃啦

小窍门

1鱼块腌的时间越长越入味
2烤箱时间依个人的所定

烤蒜香热菜菜谱分类 >>

烤鱼的更多做法更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有