每天早上醒来,作为职业家庭主妇的我。最主要的责任就是填满家人的胃。三个娃娃的妈妈不易当,家里的阿姨总是在忙碌孩子卫生穿衣,实在幸苦。加上本人处女座多少会有些洁癖情节。做饭的重任自然而然落到我的肩膀上了。其实看家人把饭菜吃光,心里的满足感爆棚。尤其是每当家里专业的育婴师和月嫂阿姨,看我给宝宝做的各种辅食,总是对我竖起大拇指。特别有自豪感!好了,言归正传,我总是喜欢各种蔬菜随意搭配用来炒面,营养美味。
黄瓜切片,火腿切条
水沸后下入面条,轻轻一煮。赶紧捞出,不要太熟,因为还要炒。
放入葱花爆香,然后倒入火腿。加酱油翻炒。
然后再放入黄瓜,翻炒一会放面条。翻炒过程中注意要适当放一点煮面条的水,防止粘底。
最后撒盐,拌匀。炒制过程中我加了两次水,每次一定要少。
哒哒,再煎一个圆圆的荷包蛋。就是美味又营养的早餐啦。
其实每种炒面都大同小异,我们可以随心所欲。因为用心做出来的才最味美。
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