蚕豆去皮
榨菜切细丝
葱、姜、米椒过油,加肉丝煸炒,加料酒、糖,生抽炒匀。
加入榨菜丝、蚕豆、少量热水,翻炒片刻,盖上锅盖中小火5分钟左右。
打开锅盖翻炒一下,待水份稍干即可出锅。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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