LG前几天说要吃排骨，我懒得去弄，刚好今天早起买到了新鲜的排骨，本想弄个老爸的拿手菜腐乳蒸排骨，是买不到家乡那种红腐乳汁，嘿嘿。。。为了完成他的小小心愿，今天就做一道酸辣排骨满足一下他的味蕾！（这可是不太酸不太辣的酸辣排骨）我和LG都喜欢辣，可是不只我们两个人吃饭，为了不取消大伙的吃格（吃饭的资格，简称），就决定做成不太酸不太辣的口味，哈哈。。。
步骤1/7排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。
步骤2/7锅内留底油，入葱姜辣椒爆香。
步骤3/7入排骨，加适量水。
步骤4/7加入调味：生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、盐。
步骤5/7水开后改文火焖煮约40分钟。
步骤6/7煮至锅内的汤汁所剩不多时，盛出排骨。
步骤7/7放上香菜点缀即可。
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