红糖年糕和红糖水波蛋做起来不多,但稍一多便略感甜腻。嘉宾婉容今天用云味的玫瑰红糖制作这两道小点,清甜温暖,滋味也没那么单调直白了。
先来做红糖年糕
取一块玫瑰红糖,加少许水熬至粘稠,备用
然后热锅起油,将年糕煎至两面金黄,有一点焦焦的感觉最香
盛出,淋上玫瑰红糖浆就完成了
煎好的年糕趁热淋上红糖浆,甜甜糯糯,还有淡淡的玫瑰香,非常好吃。
接下来做红糖水波蛋
先把一块玫瑰红糖放入碗中,沸水冲开
另取一只碗,打入鸡蛋
再拿一口锅,将水加热至沸腾后倒入白醋,搅拌出漩涡状
关火,倒入鸡蛋,盖上盖子焖几分钟,水波蛋就煮好了
最后只要把水波蛋放入红糖水中就可以了
简单又滋补,女生早餐来一碗最合适了。
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