芒果切丁或者用料理机打成泥，放不粘锅里加柠檬汁、冰糖或者白糖，中小火熬，熬到锅里均匀鼓泡就可以关火。
装果酱的瓶子不能有生水，用纸巾擦干。装瓶后拧紧瓶盖倒置，有抽真空的功能，可以放半年以上，柠檬汁也有防腐功效！
试手感比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳
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