南瓜芝麻饼

将南瓜去皮洗净，准备适量的糯米粉。

把南瓜擦成细丝，放入微波炉中高火打熟。

用勺子把熟南瓜丝压成泥。

趁热加入适量的白糖、炼乳和糯米粉。

将南瓜泥和糯米粉和成面团，醒放半小时。

把醒好的面团搓成长条，切成适中的面剂子。

用手把剂子压扁，两边抹一点水，蘸上芝麻。

热锅滑油，把做好的南瓜芝麻饼放入锅中，小火煎至两面金黄，中间串气鼓起即熟。