最开始的时候,我还不会做这道菜,总是很羡慕我朋友,什么菜都会做,而且还特别好吃,每次她一做一道菜就把叫去她家,可是也不能总去啊,慢慢我就自己学着去做,时间久了,自己也做的比较好吃了,也得到了家人们的赞赏。所以今天才选的这道菜来上传菜谱。
猪肉切片,放蛋清,盐,淀粉抓匀。
丸子,洗一洗。
青菜洗净。
木耳泡发,多洗几次,要不有土。
葱姜蒜,切好,备用。
备用的,现在开始做菜了。
加入油菜,大火煮。注意火候,别煮时间太久。
油菜煮好了,却感觉比生的时候少了好多啊。现在煮的是金针菇。
金针菇和木耳也煮好了,现在煮丸子呢。
丸子,和肉都煮好了,接下来就要浇油,这道菜就完成了。
水煮肉片就制作完成了。香喷喷的。
喜欢吃辣的朋友们,可以多加勺豆瓣酱,和辣椒。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有