将所以材料洗净切丁,锅中放油将食材放入炒香,加入少许生抽和盐,稍微翻炒一下,加入少许水
倒在米饭上,水要少放点(我用的电压力锅,不爱出气,洋葱也会出水,所以要少放些水)
等待米饭成熟
拌匀,开吃了
饭菜一锅出,好吃极了
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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