樱桃酱

樱桃一定要新鲜

洗干净，去果把，去果核。

把砂糖撒在处理好的樱桃上，放冰箱冷藏半天。

腌好的樱桃出了很多汁，直接倒锅里烧开以后小火熬制，期间用木铲轻轻搅动，避免糊底。

待汁收浓，关火，放凉。装入瓶中放冰箱冷藏。

自己做的果酱，抹在面包上，美味又健康。