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松茸银耳瘦肉汤

网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！
现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！
加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！

莫言catlam04
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难度简单

口味咸鲜

工艺煲

时间2小时以上

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松茸银耳瘦肉汤热量：714 千卡

脂肪：9.4克
蛋白质：37.3克
碳水化合物：108.8克

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食材主料/辅料

银耳 1朵、松茸 7朵、玉米 1根、胡萝卜 1根、瘦肉 1斤、莲子 20克、芡实 20克、茯苓 20克、蜜枣 1个、姜 2片、盐适量

松茸银耳瘦肉汤的做法步骤

步骤1/8

莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用；
步骤2/8

松茸用水泡开备用；
步骤3/8

银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵；
步骤4/8

瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净；
步骤5/8

玉米砍成适量大小块；
步骤6/8

胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下；
步骤7/8

煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右；（我用电饭煲的煲汤模式）
步骤8/8

食用前加少许盐调味。

小窍门

此汤很清甜，也可以给家里宝宝喝，那最好就不用放盐了～

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