用鸡腿肉自制成肉馅,制作包子,想尝一下吗?
首先将鸡腿解冻
用刀剔除鸡骨,用开水焯一下
将鸡腿肉剁成肉馅,加入调料,再将白菜剁碎,挤出汤汁,与鸡腿肉一起搅拌
和面
制作出面皮
开始包包子
制作包子成型
上锅蒸熟,大约二十分钟,即可出锅。
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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