香草芦笋三文鱼

步骤1/9

准备食材
三文鱼150克，黄油15克，盐3克，黑胡椒粉3克，芦笋100克，龙蒿10克，淡奶油100ml，蛋黄1个

步骤2/9

芦笋去皮，

步骤3/9

斜刀切6cm小段。

步骤4/9

黄油、龙蒿、盐、黑胡椒粉和白芦笋段混合均匀。

步骤5/9

将混合好的芦笋段均匀的撒在三文鱼上。

步骤6/9

用油纸将三文鱼包好。

步骤7/9

将包好的三文鱼放入方太蒸箱中，设置蒸鱼模式，蒸制15－17分钟即可。

步骤8/9

将淡奶油、龙蒿碎和蛋黄用打蛋器打制约2分钟，直至奶油打发，再调入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

步骤9/9

取出三文鱼，去掉油纸，淋上淡奶油即可食用