香烤牛肋排

步骤1/10

牛肋排洗净，放在水里浸泡出血水。

步骤2/10

将生抽老抽蜂蜜和黑胡椒粉和水均匀混合成酱汁，将洗净的牛肋排放入酱汁中腌制过夜。

步骤3/10

腌制好的牛肋排取出回温。同时手机控制烤箱，开上下火220度进行预热。

步骤4/10

烤箱预热的同时，先煎一下牛排。先将平底锅稍热，倒入油，放入切片的大蒜煸炒出香味。

步骤5/10

油锅烧热之后放入牛肋排进行煎制，一定要油锅烧得很热才行，这样才能瞬间锁住肉中的水分。肉厚的那一面朝下，煎40秒左右。

步骤6/10

煎好的牛肋排放入烤盘中。将汤汁也倒一些在上面。

步骤7/10

预热好的烤箱重新设置，220度上下火，烤18分钟。

步骤8/10

将牛肋排放入烤箱中层烤制。烤好之后取出就可以吃了，加喜欢的蔬菜做配菜。

步骤9/10

成品图

步骤10/10

成品图