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豆腐为补益清热养生食品,番茄有清热生津、养阴凉血的功效。番茄和豆腐搭配食用,简单有营养,而且清燥热~

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

番茄 1个、 豆腐 500克、 青豆 80克、 适量、 番茄酱 适量、 白砂糖 1勺、 淀粉 适量、 蚝油 1茶勺、 鸡精 适量、 2棵

番茄炖豆腐的做法步骤

小窍门

豆腐要买老豆腐,豆腐也可以先锅中煎一煎,这样更好吃。 豆腐用淡盐水浸泡是去豆腥味也能使豆腐不易碎。

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