儿子特别钟情吃烤翅。奥尔良口味的尤其爱不过这次我又添加了少许的香草碎和辅料,让烤翅的口味更佳更丰富。由于加入了小番茄,所以烤好的翅根特别的嫩
准备腌制调料
在翅根上用刀子划几道方便腌制入味
蒜去皮,南瓜洗净直接切小块 洋葱切小块
加入腌料和少许的红葡萄酒、生抽一起抓匀腌制入味(我放入冰箱冷藏腌制)
腌制好的翅根取出
在不沾烤盘上面放入辅料和翅根,并且将腌制的料汁也一并倒入(留一点刷)
直接放入烤箱200度45分钟左右(中途可以翻面刷腌料汁)
小叮咛
香草味道比较浓郁,不易太多
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有