木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富, 素有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。
木瓜切半,掏去籽,切成小块状放进豆浆机或榨汁机中,放入牛奶,加入适量糖或两勺炼乳或蜂蜜。
盖上豆浆机盖子,夏天选择"果汁键"功能,冬天选择"特浓五谷键"功能即可,一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音,夏天可以加适量冰块成为一杯冰凉木瓜奶昔特饮,冬天煮热了成为香甜温暖超快手的热饮。
木瓜带有微涩感,不适应者应勿一次性多吃。不适宜孕妇、过敏体质人士吃。
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