鸡脚按照图片处理好
把烧开的水倒进碗里,然后马上倒掉。
把材料放进碗里,生姜去腥,豆豉增加风味。
盐少许、酱油一小勺、料酒两勺、耗油一勺、油两勺,搅拌均匀腌制鸡脚。
香菇去蒂、切片
香菇摆在鸡翅的上面,上锅蒸5分钟。五分钟后,搅拌鸡翅,让香菇均匀沾上酱汁。
最后蒸20分钟左右,香喷喷的香菇蒸鸡脚出锅啦!
步骤8/8把鸡脚换成鸡翅也可以哦!
中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
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