味道浓郁,滋味鲜香的鲜虾焗饭是我家孩子的最爱,因其食材丰富,做为早餐也是不错的选择。原来一直用烤箱烤,要有预热时间,耗时相对比较长,这次用微波炉,短短几分钟就做好了,真是太方便了!
培根切片。
洋葱,青椒,切丁。
虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。
炒锅放入少许油,放入培根小火煎香。
放入洋葱丁、青椒丁炒出香味。
放入米饭。
放入虾、盐。
翻炒均匀。
将炒饭放入陶瓷焗碗,把虾摆在表面,撒黑胡椒。
放马苏里拉奶酪。
将陶瓷焗碗放入微波炉,高火加热3分钟。
马苏里拉奶酪融化即可食用。
成品。
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