去海南度蜜月的时候第一次在星级酒店里吃到木瓜牛奶冻,那一餐吃的我心里慌慌的,真是巨贵巨贵呀,虽然这是一道小甜品,但是也不便宜了,如今可以自己做,世界真是太美好啦,哈哈哈哈
木瓜一个,四分之一处切开
挖空,不要遗留木瓜籽哟,挖干净
热牛奶加三分之一袋吉利丁粉,适量糖,蜂蜜,搅匀。(有椰奶会更美味,不用粉吉利丁片也可以)
调好的牛奶灌到木瓜里,盖上切掉的木瓜盖放进冰箱,冷藏两小时差不多啦
冻好的木瓜去皮
先切四份,然后切片
duang duang~成咯!冻的比较好切薄一点也OK,冻的不太好的时候切厚片
吉利丁粉和吉利丁片都行,包装袋上都有克数和相应的比例,自己仔细看看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有