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酸辣藕带

现在正是吃藕带的季节，酸酸辣辣的吃的好过瘾！

果妈私房菜
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

新鲜的藕带，青椒，泡椒，生姜，蒜瓣，花椒，辣椒，盐，白醋，鸡精适量

酸辣藕带的做法步骤

步骤1/11

市场买回来的新鲜的藕带
步骤2/11

藕带洗干净，斜切成薄片
步骤3/11

切好的藕带和青椒放在水里浸泡5分钟
步骤4/11

沥干水分备用
步骤5/11

蒜瓣，生姜切碎，泡椒切碎备用
步骤6/11

锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，辣椒，泡椒炒香
步骤7/11

倒入藕带翻炒片刻
步骤8/11

加入一勺盐翻炒均匀
步骤9/11

放入适量白醋和鸡精炒匀即可关火
步骤10/11

装盘
步骤11/11

用番茄皮卷个玫瑰花装饰一下，开吃吧！

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