蔬菜寿司卷

步骤1/14

先来介绍一下自己调兑寿司醋的方法。比例是1:5:10（盐:糖:醋），我这个菜谱用的是三个寿司卷的量，所以是2.5的盐，后边大家自己推算吧。

步骤2/14

准备好所有食材。

步骤3/14

寿司醋倒入米饭中，用勺子搅拌到醋完全米饭融合。

步骤4/14

一张紫菜皮平铺在烘焙垫上，把加了寿司醋的米饭平铺在紫菜皮上（收口一边的米饭要薄一些，方便最后收边）。

步骤5/14

在米饭上抹一层丘比沙拉酱。

步骤6/14

依次把黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条在寿司一端码放好。

步骤7/14

开始卷寿司卷。这里需要说的是，我没用任何卷寿司的工具，因为是自己吃，如果亲们给别人做，请戴上一次性手套，如果和我一样不用竹帘卷，那么你的手要稍微用点力度卷，这样卷好的寿司不会开。

步骤8/14

同样方法依次把所有米饭用完（如果你的米饭铺的薄，那卷的寿司卷就多，铺的厚，数量就少，我这个就是厚的）。

步骤9/14

来看几张成品图

步骤10/14

切的时候两头的都被我吃掉了，不能浪费。

步骤11/14

这是切好后的寿司卷。

步骤12/14

装了一盒，拿去给朋友们分享。

步骤13/14

这一盘是儿子的早餐。

步骤14/14

同事突发奇想的《牙签寿司棒棒糖》太可爱了。