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杏鲍菇，因其既有杏仁的香味又有鲍鱼口感而得名，这道菜营养丰富更健康。
杏鲍菇具有降低胆固醇，促进胃肠消化的作用，因其接近肉质的口感，受广大素食爱美人士的欢迎，吃腻了辣椒炒肉，换换口味，肥厚脆嫩的杏鲍菇炒肉是个不错的选择。
锅中倒入油30克（约两汤匙）烧热，下入肉片炒熟，随即放入葱段和姜片继续炒；
入杏鲍菇炒软【约炒制2分钟】下入红椒片炒1分钟；
根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。
以我厨实际净菜商品为准
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