把买来的新蒜去除第一层蒜皮,用清水冲洗。切片一般一头蒜切4-6片,如果想入味块就切薄点。放入开水消毒的玻璃瓶或者盆里都可以,加入糖和醋盖盖保存2天可以吃了!如果是盆就用保鲜膜封住就可以了!东北人的最爱
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