番茄牛尾汤

步骤1/9

牛尾凉水化冻，泡出血水，多换两次水

步骤2/9

冷水上锅，放姜片，适量料酒，煮出血沫，倒掉水，姜片不要丢哦～

步骤3/9

炖汤料～啦啦啦～可以依照个人口味不同添加，我比较喜欢黑胡椒，多放了点

步骤4/9

入锅加热水～水不用太多，稍稍没过牛尾就好，高压50分钟

步骤5/9

炖汤期间可以整理食材，这次还加了山药，胡萝卜、土豆、山药去皮～

步骤6/9

蔬菜都切块，不用太小～

步骤7/9

热锅加一点点油，蔬菜除山药，都入锅翻炒一下，5、6成熟加入番茄酱～

步骤8/9

汤好了之后把炒过的菜连汤带菜都加入到汤里，继续高压5分钟～

步骤9/9

最后～ta～da～依据个人口味放些盐，香香酸甜的番茄牛尾汤就好啦～提高免疫能力～又好吃