豌豆黄是大众喜爱的食品,许多人喜欢吃却嫌它制作麻烦,前两天用豆浆机做稀豆粉时无意中发现了豆浆机也能做豌豆黄,虽然口感不如打浆过滤后的光滑,但味道一样,至少自己做的卫生安全,而且省时简捷还不用洗锅,适合象我这样的懒人。
豌豆用水泡一夜。
泡好的豌豆剥皮外皮(如果能买到去皮的豌豆这步就可以省略)
把去皮的豌豆放入豆浆机里。
倒入称量好的水和盐。
然后接通电源选择“蔬菜浓汤”让豆浆机开始工作。
豆浆机结束工作后把豌豆糊倒入大碗里,放凉四小时凝固后即可食用。
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