水煎饺

我用的平底锅，锅里放少量的油把速冻的饺子直接码好在锅里

不要大火容易糊，把水饺底部煎至金黄，用少许的面粉和水调一个糊，比例1：10左右就可以，一定不要把糊调稠了

把面粉水倒进锅里，因为是速冻的饺子，我倒的多一些，大约没过饺子的三分之二，盖上盖十分钟左右收汤撒上芝麻，我的中间火稍大点了，自己转了下锅，让锅受热均匀就不会出现这样的情况了，不过还好没糊

成品