太阳鸡蛋饼

绿色蔬菜切碎（这里我用的是油麦菜，两片叶子）

香肠切碎

放入碗中

放入面粉，加一点点盐，拌匀

加入适量水和一个蛋清，蛋黄备用，拌匀的状态是稠稠的

锅中倒入油，加热

把面糊倒入锅中，摊圆

一分钟后翻面，把饼的中间戳个洞，放入蛋黄，盖盖，两分钟后即可

出锅，涂上酱料即可

切开食用，好吃到停不了