猪肉切丝,葱洗净切段。
蘑菇提前泡发。
冻豆腐2块提前解冻。
冻豆腐挤去水分,切小块。
蘑菇洗净切细。
锅里热油,加入蒜头炒香,再加入蘑菇翻炒。
蘑菇炒出香味后加入肉丝翻炒变白。
调入适量生抽和少许盐及水,再加入冻豆腐,烧开,转小火烧入味。
最后加入葱花即可。
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成
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