自从在饭店里吃过菠萝饭以后,我就爱上了那股不同于蛋炒饭的清香味,自己做营养又健康,家人也都爱吃
凤梨(或菠萝)事先去瓤
原材料全家福,豌豆事先用水焯熟
热锅凉油,把打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子搅散待其成熟后盛出
倒入虾仁,待其成熟后盛出
将洋葱爆香后,放入米饭
米饭炒散后,倒入豌豆、鸡蛋碎和虾仁,翻炒几下后,加入适量盐,翻炒均匀
最后放入彩椒和菠萝,翻炒均匀后关火(切记翻炒几下就要出锅哦,不然菠萝会出水)
最后把炒好的饭装入菠萝壳中
喜欢吃胡萝卜的也可以往里面加点胡萝卜丁~
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