泰式菠萝炒饭

步骤1/9

将菠萝一分为二，把中间的菠萝肉掏空。把菠萝抠成一个碗型，肉放一边备用。

步骤2/9

肉切丁，放鸡精，盐，淀粉，雨露，抓匀至粘稠，备用。

步骤3/9

菠萝切丁，撒少许盐，备用

步骤4/9

把金针菇，蘑菇过一下水。

步骤5/9

把蘑菇切丁，胡萝卜，洋葱切丁。备用

步骤6/9

放少许油，把肉炒到变色，放胡萝卜洋葱，炒香

步骤7/9

放进咖喱，菠萝，和蘑菇。奶，椰浆，翻炒。

步骤8/9

倒入米饭，翻炒均匀，尝味，若不够味道，可放少许盐。

步骤9/9

装到刚才挖好的菠萝碗里即可。