主料
薏米提前泡水2小时以上
排骨用滚水焯一下,洗净浮沫
姜切片
海带反复清洗干净后打成扭结(也可以用滚水焯一下)
沙煲放足量水,放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片,大火烧开后小火煲1.5—2个钟
2个钟后放入适量盐就可以了
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