青梅买回来清洗凉干水分,泡酒用青色的为好!黄色熟梅适合盐泡做酸梅!
我喜欢纯度的三蒸酒,二蒸的就也可以泡的
泡酒瓶洗干净凉干,把青梅放入一半梅,加入冰糖最后加酒泡过青梅!
密封三个月梅会收缩!梅酒梅酒味道出来了!我一年泡一次梅酒!时间越久梅的味道越浓!倒点梅酒出来品尝加冰或加点苏打水进去口感很好!
糖多少看个人喜欢,三个月后试下味道,不够可以再加冰糖!梅多味道香浓!分量差不多就行!
青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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