火龙果炒饭

步骤1/3

将火龙果对半切开，取出果肉，把果肉放入榨汁里榨汁过滤下备用（留一点火龙果肉切丁备用）胡萝卜切丁，葱切碎备用

步骤2/3

锅中倒油烧热，把鸡蛋划散加入胡萝卜炒熟之后盛出备用，锅中再次倒少量油将米饭倒入锅中炒散炒香后，调入适量盐、味极鲜、蚝油和刚才榨的火龙果汁炒至上色均匀即可。最后加入火龙果丁和刚才炒好的蛋和胡萝卜，加入葱花翻炒匀就好啦！

步骤3/3

将炒好的饭装入火龙果皮中就完成啦！