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凉拌素鸡白菜芯

过节时候都是大鱼大肉的，吃了满肚子的油腻。白菜的营养丰富，有清热解毒、顺气通便排毒等等很多的好处，节后不如也来一盘这样清凉爽口的凉拌菜解解腻，排排毒。

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难度普通

口味咸鲜

工艺拌

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营养信息详细信息>>

凉拌素鸡白菜芯热量：520 千卡

脂肪：12.79克
蛋白质：16.5克
碳水化合物：40.45克

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食材主料/辅料

白菜芯 200克、素鸡 1块、鱼露适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量

凉拌素鸡白菜芯的做法步骤

步骤1/8

准备好食材
步骤2/8

白菜芯洗净切丝
步骤3/8

素鸡切条
步骤4/8

将白菜丝、素鸡、蒜末装入容器内
步骤5/8

放入一小勺白糖
步骤6/8

倒入适量鱼露
步骤7/8

放入辣椒酱拌匀
步骤8/8

倒入适量的陈醋拌匀，最后倒入少许香油拌匀

小窍门

1鱼露本身就很鲜，不用放鸡精了
2辣椒酱和鱼露都是咸口的，不用另放盐

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