西梅香菇蒸鳕鱼-开胃低脂

步骤1/12

先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的

步骤2/12

先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~

步骤3/12

香菇切片，葱姜切丝备用

步骤4/12

小碗里加入一勺料酒，一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~

步骤5/12

取一半葱姜丝垫在盘底~

步骤6/12

鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~

步骤7/12

摆上切成片的香菇~

步骤8/12

然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~

步骤9/12

插上电源打开以后按“菜单”选项，选择“2”，鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上，关好炉门~~

步骤10/12

点击开始~自动18分钟倒计时~

步骤11/12

蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感

步骤12/12

成品~~很好吃又健康快手哦~