意大利千层面

步骤1/15

准备食材

步骤2/15

先制作白酱，将马苏里拉芝士切成丝100g备用。

步骤3/15

将黄油完全融化，最最最小火加入面粉搅拌，要不停搅拌，一点一点的加入牛奶搅拌均匀至黏稠。

步骤4/15

放一点盐再放一点点豆蔻粉，不断搅拌均匀关火。白酱完成。

步骤5/15

洋葱胡萝卜打碎

步骤6/15

西红柿打碎，肉打成末。

步骤7/15

将肉末放在锅里炒熟，可以加一点油。将水分倒掉，肉末备用。

步骤8/15

放一点油放入洋葱炒香再放入胡萝卜翻炒。

步骤9/15

将西红柿倒入锅中，倒入番茄膏加入一碗水，将肉末放入锅中，小火慢炖至汤汁粘稠即可。

步骤10/15

将水烧开放入面皮煮十五分钟，过凉水免粘。

步骤11/15

将容器刷一层油，放入面皮。

步骤12/15

放一层肉酱汁，放一层白酱，放一层面皮，以此类推。

步骤13/15

最后撒上一层马苏里拉，

步骤14/15

裹上锡纸，一百八十度四十五分钟烤完后取下锡纸，二百四十度十分钟。

步骤15/15

完成