把牛腩洗干净，切成2cm左右的块状
锅中倒入冷水，把牛腩放入烧开，撇去血沫
把焯过的牛腩放入高压锅中，依次放入大蒜头，八角，桂皮，香叶，倒入适量生抽；先大火烧开5分钟，转小火烧1.5小时
开锅，放入白萝卜，烧10分钟，起锅
撒上葱花，大功告成
1，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好。 2， 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机
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