水果蛋挞

步骤1/9

准备好食材

步骤2/9

37克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌。

步骤3/9

再放入15克糖，再次搅拌。

步骤4/9

鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌。

步骤5/9

将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1
搅拌充分之后再过筛两遍，让挞水更加细腻丝滑，这样烤出来的蛋挞口感棒棒哒!

步骤6/9

将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽。

步骤7/9

把切好的果肉分放在蛋挞液中

步骤8/9

烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，

步骤9/9

20分钟就可以出炉啦！