因为感觉这个甜点很漂亮,所以自己也试试!自己参考别人的配方改动后的。
吉利丁用凉水泡十五分钟,滤干备用,牛奶椰汁称好放小锅加热,放糖搅拌,到40℃左右关火放吉利丁片搅拌至溶化
倒入事先准备好的盒子里,盒子里要放保鲜膜,比较好倒出来,放凉一点后放入冰箱
四五个小时差不多就可以了,倒扣到砧板上,用刀切小方块备用
开始滚椰蓉啦!这步一定要轻点哦!太暴力小方会破掉的
放点蔓越莓装饰下,是不是很美,味道真好吃
出发寻找品尝师咯!
加热的时候一定不能煮开哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有