排骨切成块,然后煮滚水放进去过滤下…
放油,爆香葱头和姜。倒进排骨…翻炒下,加入鸡粉鲍鱼油再翻炒,加生抽染色下
倒入可乐,加入桂皮和少许生抽和白糖,中火炖,炖到可乐水就无了转小火收汁
生抽放多了,如果在翻炒排骨加生抽太多了的话,倒可乐后就不用再加生抽…今次放多了,不过味道一级棒…一家人吃光了…
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
早在公元前1500年,中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事,公元前8世纪,中国古代诗
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有