黄焖鸡米饭

步骤1/9

蒜、姜切片，小米椒、干红辣椒切断

步骤2/9

青红辣椒切滚刀块

步骤3/9

蘑菇切片

步骤4/9

鸡腿肉洗净

步骤5/9

鸡腿切小块，凉水下锅，加入料酒，姜片，葱段

步骤6/9

开锅后盛出沥干水分

步骤7/9

装盘备用

步骤8/9锅内放少许油，放入鸡腿肉和图1食材，放入酱油翻炒，之后加入热水盖过肉，放盖子，中火30分钟，之后放入青红辣椒，再闷两分钟即可出锅

步骤9/9

黄焖鸡米饭出盘～