儿子十五个月了,非常喜欢妈妈的手艺!
南瓜200克,面粉180克,酵母2.5克,红枣3颗
南瓜蒸熟,做成南瓜泥,晾凉放入面粉及融好的酵母
红枣切碎备用,和面时不用加水,可放蒸南瓜余出的汁
放到温暖处发酵2-3倍
发酵好之后,将大枣碎撒至表面
大火上气后蒸25分钟,关火再焖5分钟
成品:软软糯糯滴,非常好吃
提示:面糊放模具之前要将模具刷层油,方便脱模
吃出健康吃出美!
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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